Lieven Desmet

12/10/2013  –  LIEVEN DESMET,
herkenbaar aan zijn Guiness t-shirt, zijn Elke en herberg De Avonden   ________________________________________________________________________________________________________________________________________________


Lieven Desmet is uitbater van herberg De Avonden, aan “het station” in Machelen. Hij treedt als het ware in de aloude voetsporen van wijlen Georges Ide en zijn Martha. Geen baskuul meer, geen sproeistoffen of kolen meer, maar heerlijke streekbieren, een venijnige plakkerstoog, geregeld een mooie noot muziek en nieuwe feesten. Saint Patricksday en Statie kermis. Nieuw leven, in het schemer van de avonden…

Leeftijd: rijpe vijftiger
Cafébaas, samen met zijn partner Elke
Afkomstig uit Aalbeke, maar sinds 1 jaar voltijds Moalnaar
Link: https://www.facebook.com/pages/Herberg-De-Avonden/381521101921148

Lieven, wat moeten wij weten over jouw verleden?

Ik ben klassiek geschoold. Dat wil zeggen: Latijn-Grieks en twee jaar kunstgeschiedenis. Vandaar mijn interesse voor literatuur, muziek, plastische kunsten, film… Maar ook, als student, het begin van mijn ervaring in de horeca. Met alle gevolgen vandien…

De horeca had dus geen geheimen meer voor naar Machelen kwam?

Ik heb uiteindelijk studies Marketing gedaan en afgemaakt, in Kortrijk. En daarna heb ik 18 jaar bij Bekaert Zwevegem gewerkt, zonder evenwel mijn horecawerk te verwaarlozen. Dat betekent: ik werkte in verschillende drankgelegenheden, maar baatte er ook uit. Zoals “Het Zevende Zegel” in Kluisbergen en “De Witte Raaf” in Oudenaarde.

Welke indruk maakte na 1 jaar Machelen op jou?

Machelen heb ik ervaren als een mooi en idyllisch dorp aan de oude Leie-arm, met een uitermate levendig gemeenschapsleven. Wat mij opviel: de bewoners hebben een haat-liefde verhouding met hun vroegere beroemde inwoners, kunstenaars met een internationale uitstraling. Je hebt kunstschilder Roger Raveel en vooral ook de schrijver Gerard Reve, die verantwoordelijke is voor één van de absolute meesterwerken van de Nederlandstalige literatuur: “De Avonden”.

Welk aspect van Machelen koester je het meest tot dusver?

Wel, het feit dat de mensen van Machelen het bruine kroeg-concept van twee “Westvleuten” appreciëren en hen actief laat meeleven in de fierheid van hun dorp!

Jullie runnen de herberg “De Avonden”. Dat “trekt” behoorlijk goed, zoals het hier zeggen?

Moalnaars houden van gezelligheid, goede muziek en zware streekbieren. Dat is een leuke vaststelling. Een gevolg daarvan is dat “De Avonden” eigenlijk ook “De Nachten” kon heten…

Je vermeld “Goede muziek”. Je staat bekend als een groot kenner. Waar komt dat vandaan?

Liefde voor muziek heb ik langs moeders kant met de pollepel binnen gekregen en nooit meer verloren. Het woord “kenner” wil ik wel relativeren. Zeg maar liever dat ik een selectief geheugen heb dat gericht is op wat ik zelf “ouwe zakkenmuziek” noem. Op een rijtje: jazz, blues, roots, americana en rock en pop uit de 50-ies, 60-ies, 70-ies. Maar eigenlijk heb ik ook veel interesse voor alle andere muziekgenres. De hedendaagse evenwel, dat geef ik toe, zijn mij wat aan het voorbijlopen. Privé staat bij ons de radio op Klara en Radio1. En elke dag leer ik zo nog iets bij.

Een anecdote uit jullie jaar verblijf in Machelen?

Met een knipoog: als ik in het café ben, is Ludo nooit de oudste…

Tenslotte, hoe zou je je grootste wens formuleren?
Ik hoop samen met Elke, de grote bezieler van “Herberg De Avonden”, verder te leven in het “hier en nu”…

– EINDE –

Advertenties